A Quinta Seara d’Ordens fica situada perto da Seara de Poiares na Régua. O filho do pri meiro proprietário, em finais do século XVIII, era militar de carreira em Lamego e gostava de passar muito tempo na Quinta. Durante as ausências do quartel os militares eram enviados à quinta da Seara para receber ordens do seu comandante. Quando os populares perguntavam aos militares a razão de tanta frequência eles diziam que iam à quinta da Seara receber ordens e daí até ao nome actual foi uma pequena evolução.
Reserva 2010 - Quinta Seara d'Ordens:
A nobreza das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Roriz, associada ao solo e ao micro-clima deu a este vinho personalidade e carácter único.
Este vinho de qualidade não é filtrado nem estabilizado pelo frio pelo que recomenda-se servir com cuidado, pois pode criar depósito.
É um vinho intenso, maduro, específico do “Terroir” do Douro,
prevê-se um envelhecimento positivo na garrafa durante muitos
anos após o engarrafamento.
Pratos a combinar:
Queijos de Cabra e Ovelha amanteigados, enchidos tradicionais
crus, de cozer e assar. Carnes vermelhas.
Servir entre 16ºC e 18ºC
Garrafa 0,75L: 8,75 €.
Sem comentários:
Enviar um comentário