quinta-feira, 16 de outubro de 2014

Taylor’s Porto 1964. Inesquecível

A Taylor’s tem uma das maiores reservas de vinhos do Porto envelhecidos em casco, uma das maiores de entre os produtores durienses.

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Nela se inclui uma colecção de Colheitas raras. Estes vinhos do Porto, provenientes de um só ano, atingem a maturação em velhos cascos de carvalho e apresentam a data de colheita no rótulo.
A Taylor’s tomou a decisão de, anualmente, lançar uma edição limitada de um Colheita com 50 anos.
A primeira da série será o Colheita de 1964, que apresenta um excepcional carácter. Está já disponível no mercado e é excelente para prendas de aniversário de 50 anos e outras comemorações ao longo do ano.
Durante as cinco décadas de envelhecimento em cascos de carvalho, este vinho adquiriu uma atractiva cor mogno pálida com reflexos âmbares e verde azeitona.
No nariz o vinho apresenta elegantes aromas amadeirados e complexas especiarias, nozes e notas de caixa de charutos num fundo aveludado de caramelo e melaço. O paladar aveludado é evidenciado por uma viva acidez que dá ao vinho uma atractiva frescura apesar da sua idade.
O final é muitíssimo longo, com sabores ricos de pimenta preta e especiarias, persistentes do palato. Finamente constituído e maravilhosamente equilibrado, este raro Colheita é seguramente uma homenagem excepcional à celebração do quinquagésimo aniversário de uma pessoa ou de um acontecimento.
Já tivemos o privilégio de provar este vinho e depois disso sentimos que o céu está próximo tal é a complexidade, o sabor, o aroma e qualidade deste Porto 1964. Só uma palavra para o descrever: INESQUECÍVEL

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